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網(wǎng)上人大公益活動(dòng)之——南京面點(diǎn)文化傳承活動(dòng)報(bào)道

  2018年5月27日,陽光明麗,微風(fēng)和煦。為了迎接即將到來的端午節(jié)和父親節(jié),弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)飲食文化,網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心特邀五星級(jí)南京古南都飯店的面點(diǎn)大廚手把手傳授中式面點(diǎn)的制作方法。

  上午9:30,20名學(xué)員早早抵達(dá)游府西街校區(qū)的烹飪專用教室,換上廚師服,戴上廚師帽,開始上課。開窩,和面,醒面,制餡……大家一齊動(dòng)手,加上老師傳授的獨(dú)家秘方,學(xué)生個(gè)個(gè)做的有模有樣。兩個(gè)多小時(shí)后,當(dāng)蒸籠揭開,蝴蝶花卷、玫瑰花、蔥油花卷、大肉蒸餃等色、香、味俱全,令人垂涎欲滴!活動(dòng)結(jié)束正值中午,學(xué)員們將自己的作品小心翼翼地打包裝回家,和家人分享。

  學(xué)員們紛紛表示,作為一個(gè)中國人,會(huì)做傳統(tǒng)的中式面點(diǎn),是一件非常值得驕傲的事情。還想學(xué)習(xí)更多的面點(diǎn)做法,期待學(xué)校下次的再組織類似的公益活動(dòng)。網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心的老師們表示,很高興學(xué)生喜歡此類的公益活動(dòng),既可以學(xué)習(xí)手藝,繼承祖國的傳統(tǒng)文化,又可以將文化理念和愛心孝道傳遞給家人和朋友。因?yàn)槊~有限,因此消息剛在200人的網(wǎng)上人大群里發(fā)布,瞬間名額就報(bào)滿了。今后服務(wù)中心將不斷探索公益活動(dòng)的新形式,滿足學(xué)生不斷增長的學(xué)習(xí)需求。